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Entendé si tu restaurante realmente gana plata.

GastroFinance ordena tus costos, calcula tu punto de equilibrio, proyecta tu caja y te ayuda a decidir qué pagar primero. Todo en una interfaz simple, pensada para gastronómicos que no tienen tiempo para planillas eternas.

Solicitar demoVer cómo funciona

No reemplaza tu POS: se comunica con sistemas como Fudo, Maxirest y otros para evitar cargas duplicadas.

GastroFinanceVista financiera
Punto de equilibrio
$12.000.000

Necesario para cubrir tus costos este mes.

Venta actual
$10.500.000

Te faltan $1.500.000 para llegar al equilibrio.

Semáforo de caja
Naranja

Riesgo en los próximos 10 días.

Próximo pago crítico
$850.000

Proveedor clave vence el 12/06.

Recomendación

Revisar precios de productos con bajo margen y negociar pagos no críticos.

Vender mucho no siempre significa ganar plata.

Muchos comercios gastronómicos venden todos los días, pero toman decisiones financieras con información incompleta, atrasada o difícil de interpretar. El resultado: precios mal calculados, pagos desordenados, márgenes bajos y caja en tensión.

No sabés cuánto necesitás vender

Sin punto de equilibrio claro, es difícil saber si el negocio realmente cubre sus costos.

Los costos suben sin avisar

Un aumento en insumos puede afectar tus márgenes antes de que llegues a verlo.

Vendés, pero no queda plata

La caja puede tensionarse aunque las ventas parezcan buenas.

No sabés qué pagar primero

Cuando se juntan vencimientos, necesitás priorizar con criterio.

Los precios se definen a ojo

Sin costos actualizados, es fácil vender productos que dejan poco o nada.

La información está dispersa

Facturas, planillas, pagos y ventas no siempre conversan entre sí.

Todo lo que necesitás para ordenar las finanzas de tu negocio gastronómico.

Una plataforma simple para entender costos, precios, rentabilidad, caja y pagos desde un solo lugar.

Punto de equilibrio

Sabé cuánto necesitás vender por mes, por día y por ticket para cubrir tus costos.

01
Equilibrio$12.0Mventa mensual necesaria
MesDíaTicket

Costos y CMV

Controlá cuánto te cuesta vender y detectá si tu mercadería está comiendo rentabilidad.

02
CMV31%costo de mercadería
AlimentosBebidasDesvíos

Costo por producto

Conocé el costo real de cada plato, bebida o producto.

03
Producto$2.140costo real unitario
InsumosPackagingMerma

Pricing sugerido

Definí precios con margen, contemplando costos, packaging, delivery y comisiones.

04
Pricing$6.800precio sugerido
CostoMargenComisión

Rentabilidad por producto

Identificá qué productos dejan ganancia y cuáles venden mucho pero dejan poco.

05
Margen42%rentabilidad estimada
AltaMediaBaja

Flujo de caja proyectado

Anticipá si la plata alcanza en los próximos días, semanas o meses.

06
Caja18 díasproyección disponible
Hoy7 días30 días

Semáforo de caja

Visualizá rápidamente si tu caja está saludable, en atención, en riesgo o crítica.

07
SemáforoAtenciónestado financiero
SanoAtenciónRiesgo

Pagos pendientes

Ordená vencimientos y decidí qué pagar, negociar o aplazar.

08
Pagos$850kpróximo vencimiento
CríticoNegociarAplazar

Facturas y proveedores

Subí comprobantes y transformalos en datos útiles para costos, pagos y caja.

09
Facturas24comprobantes leídos
ProveedorImporteFecha

Recomendaciones

Recibí próximos pasos claros para mejorar la administración financiera.

10
Acción3 pasosrecomendados hoy
RevisarPriorizarAjustar

Tu operación puede seguir igual. Tus decisiones financieras no.

GastroFinance se suma a tu forma actual de trabajar para transformar ventas, costos, pagos y facturas en decisiones claras de rentabilidad, caja y precios.

Capa financiera gastronómica

Te muestra qué vender, qué ajustar y qué pagar primero.

No mirás métricas sueltas: ves el impacto financiero completo para decidir con criterio antes de que la caja se tense.

  • Rentabilidad
  • Costos
  • Pricing
  • Caja
  • Pagos
  • Decisiones financieras
Ver funcionalidades

Se conecta con tu POS y tus fuentes actuales

GastroFinance se comunica con servicios como Fudo, Maxirest y otros sistemas POS para que ventas, facturas y costos viajen entre apps sin cargarlos dos veces.

FudoMaxirestOtros POSFacturasPlanillas
Tus herramientas se comunican entre sí. GastroFinance toma esos datos y te muestra qué significan para tu rentabilidad.

Simple de usar, potente para decidir.

01

Conectás tus fuentes

Integraciones con Fudo, Maxirest, otros POS, facturas o planillas para no cargar todo dos veces.

02

GastroFinance conecta la información

Las apps se comunican entre sí y los datos se reutilizan en todos los módulos financieros.

03

Ves tus métricas clave

Punto de equilibrio, costos, márgenes, caja y pagos pendientes.

04

Tomás mejores decisiones

La app te muestra alertas, recomendaciones y próximos pasos concretos.

Tus números importantes, explicados en simple.

GastroFinance convierte información financiera compleja en una lectura clara, visual y accionable.

Tablero financieroLectura del mes
Punto de equilibrio mensual
$0,0M

Necesario para cubrir todos tus costos.

Venta actual
$0,0M

Te faltan $1.500.000 para llegar al equilibrio.

Estado de caja
Naranja

Riesgo en los próximos 10 días.

Próximo día crítico
12/06

Vencen pagos por $1.200.000.

Producto con margen bajo
Hamburguesa clásica

Se vende bien, pero deja poco margen.

Acción sugerida
Revisar pricing

Ajustar precio o renegociar costo de insumo.

Punto de equilibrio$0,0M

Venta mensual necesaria para cubrir costos fijos y variables.

Margen por producto0%

Margen promedio de platos con receta y costo actualizado.

Flujo de caja0 días

Runway estimado antes de los vencimientos críticos.

Facturas cargadas0

Comprobantes transformados en costos y pagos accionables.

La app no solo muestra números: los convierte en decisiones.

Cada factura, costo y venta alimenta una lectura simple para entender qué cambió, qué duele y qué revisar primero.

Panel de decisiónSemana actual
Datos convertidos en prioridad
Ingresos+8%
$0,0M

Venta acumulada del mes

CMV-2 pp
0%

Costo de mercadería vendida

Costos fijosestable
$0,0M

Estructura mensual a cubrir

Cajaatención
0 días

Runway antes de pagos críticos

Desvíos que cambiaron la lectura
FacturaLácteos subió contra el promedio.
12%
Atención
ProductoHamburguesa clásica vende bien, pero baja margen.
38%
Revisar precio
CajaPagos críticos concentrados esta semana.
18 días
Priorizar
Decisión sugerida

Revisar lácteos y hamburguesa clásica primero.

La app cruza factura, CMV, margen y caja para mostrar qué duele hoy y qué conviene tocar antes.

  • ¿Estoy vendiendo por debajo de mi margen?
  • ¿Qué producto me está comiendo rentabilidad?
  • ¿Cuánto tengo que vender para cubrir costos?
factura
costos
margen
alerta
decisión

Pensado para gastronómicos que necesitan claridad, no más complejidad.

Si hoy administrás con planillas, datos dispersos o intuición, GastroFinance te ayuda a ordenar la información y convertirla en decisiones.

Servicio completo

Restaurantes

Controlá costos, punto de equilibrio y caja por local.

Venta ágil

Bares

Detectá subas de insumos y márgenes que se achican.

Café y mostrador

Cafeterías

Ordená recetas, precios, CMV y ventas por ticket.

Rotación diaria

Rotiserías

Priorizá pagos y entendé qué productos sostienen caja.

Producción propia

Panaderías

Calculá costos por producto y precios con margen real.

Operación enfocada

Dark kitchens

Separá rentabilidad financiera de volumen de pedidos.

Multi-local

Franquicias pequeñas

Compará locales sin duplicar cargas ni perder contexto.

Asesoría

Consultores gastronómicos

Acompañá clientes con números claros y recomendaciones.

Gestión diaria

Administradores de locales

Tené pagos, proveedores y caja en un solo tablero.

Servicio completo

Restaurantes

Controlá costos, punto de equilibrio y caja por local.

Venta ágil

Bares

Detectá subas de insumos y márgenes que se achican.

Café y mostrador

Cafeterías

Ordená recetas, precios, CMV y ventas por ticket.

Rotación diaria

Rotiserías

Priorizá pagos y entendé qué productos sostienen caja.

Producción propia

Panaderías

Calculá costos por producto y precios con margen real.

Operación enfocada

Dark kitchens

Separá rentabilidad financiera de volumen de pedidos.

Multi-local

Franquicias pequeñas

Compará locales sin duplicar cargas ni perder contexto.

Asesoría

Consultores gastronómicos

Acompañá clientes con números claros y recomendaciones.

Gestión diaria

Administradores de locales

Tené pagos, proveedores y caja en un solo tablero.

Menos intuición. Más control.

GastroFinance convierte costos, caja, precios y pagos en una lectura clara para decidir qué mover primero.

Más claridad financiera

Entendé qué está pasando con tus números sin depender de planillas eternas.

Mejor control de costos

Detectá aumentos, desvíos y productos que están perdiendo margen.

Precios mejor calculados

Definí precios con datos reales y objetivos de rentabilidad.

Mejor previsión de caja

Anticipá si la plata alcanza antes de que el problema aparezca.

Pagos más ordenados

Priorizá vencimientos y decidí qué pagar, negociar o aplazar.

Decisiones más simples

Recibí recomendaciones concretas para saber qué hacer cada semana.

Guías financieras para gastronomía

Guías para ordenar costos, precios, caja y rentabilidad.

Recursos prácticos para restaurantes, bares y cafeterías que quieren tomar mejores decisiones financieras sin depender de planillas eternas.

Cómo calcular el punto de equilibrio de un restaurante

Aprendé qué ventas necesitás cubrir por mes, por día y por ticket para que el negocio gastronómico no trabaje a pérdida.

  • costos fijos
  • ventas mínimas
  • ticket promedio
Aplicarlo en una demo

Cómo controlar CMV y costos gastronómicos

Identificá cuándo la mercadería, las mermas o los aumentos de proveedores empiezan a comerse la rentabilidad.

  • CMV
  • insumos
  • márgenes
Aplicarlo en una demo

Cómo definir precios gastronómicos con margen real

Usá costos actualizados, packaging, comisiones y objetivos de rentabilidad para decidir precios sin hacerlo a ojo.

  • pricing
  • margen
  • comisiones
Aplicarlo en una demo

Cómo proyectar caja y pagos a proveedores

Ordená vencimientos, priorizá pagos críticos y anticipá si la caja alcanza antes de que aparezca el problema.

  • flujo de caja
  • pagos
  • proveedores
Aplicarlo en una demo

Planes pensados para cada etapa de administración.

Elegí el nivel de control financiero que necesita tu negocio.

Esencial

Para comercios gastronómicos chicos que quieren empezar a ordenar sus números y entender si realmente están ganando plata.

$39.900/ mesLanzamiento $34.900 / mes

Empezá a entender tus costos, precios y punto de equilibrio sin depender de planillas eternas.

  • Dashboard financiero básico
  • Punto de equilibrio mensual y diario
  • Ventas, costos, CMV, recetas y pricing básico
  • Reporte simple mensual
  • 1 local y hasta 2 usuarios
Elegir plan
Más recomendado

Gestión

Para restaurantes, bares o cafeterías que ya tienen más movimiento y necesitan controlar rentabilidad, caja y pagos.

$69.900/ mesLanzamiento $64.900 / mes

Ordená tus costos, anticipá tu caja y tomá mejores decisiones financieras cada semana.

  • Todo Esencial
  • Flujo y semáforo de caja
  • Pagos pendientes y priorización
  • Simulador financiero y recomendaciones
  • 1 local y hasta 5 usuarios
Elegir plan

Pro

Para negocios gastronómicos que quieren automatizar más, controlar proveedores, cargar comprobantes y tener una visión financiera más completa.

$109.900/ mesLanzamiento $99.900 / mes

Automatizá información clave, detectá aumentos y administrá tu negocio con mayor precisión.

  • Todo Gestión
  • Facturas, comprobantes y proveedores
  • Historial y detección de aumentos
  • Alertas avanzadas y exportaciones
  • Hasta 2 locales y 10 usuarios
Elegir plan

Sumá consultoría en vivo cuando necesites una mirada experta.

GastroFinance te muestra los números. Nuestros profesionales te ayudan a interpretarlos y convertirlos en un plan de acción.

Sesión puntual$79.900 por sesiónUna mirada experta puntual para revisar el tablero y salir con próximos pasos concretos.Sumar consultoría
Acompañamiento mensual$129.900 / mes adicionalAcompañamiento mensual para revisar métricas, costos, caja y prioridades de acción.Sumar consultoría
Acompañamiento intensivo$219.900 / mes adicionalAcompañamiento intensivo con revisión quincenal de costos, precios, caja y proveedores.Sumar consultoría

Tus números son sensibles. Los tratamos como tales.

GastroFinance está pensado para trabajar con información financiera importante. Por eso la experiencia debe ser segura, ordenada y confiable desde la base.

Datos por organización

Cada negocio accede solo a su propia información.

Permisos por usuario

Preparado para dueños, administradores, consultores y visualizadores.

Información centralizada

Una sola fuente de datos para evitar errores y duplicaciones.

Acceso controlado

La app está preparada para gestionar planes, suscripciones y acceso según estado de pago.

Empezá a tomar decisiones financieras con más claridad.

GastroFinance te ayuda a entender tus costos, precios, caja y pagos desde un solo lugar.

Solicitar demoHablar con un asesor
GastroFinance

Administración financiera simple, clara y accionable para comercios gastronómicos.

ProductoFuncionalidadesPlanesSeguridadContacto
TérminosPrivacidad

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